自制美食:包子做法

包子原名“馍馍”,起源于中国北方,是一种主食。包子包裹着鲜美的馅料,味道鲜美又营养丰富,是中国的一道传统美食之一。包子还可以按照馅料的种类划分,有肉馅包子、韭菜猪肉包子、豆沙包子等各种口味。不同于市场上的大饼、煎饼等快餐类食品,包子具有独特的风味,经久不衰。

制作方法

首先准备面团,将一斤面粉加水搅拌成面团,放置至少三十分钟。然后开始准备馅料,肉馅内加入蔬菜炒熟即可。韭菜猪肉馅是很广受欢迎的口味,制作方法就是先把猪肉绞成肉馅,然后加入切碎的韭菜、姜、盐、鸡蛋和少量花生油拌匀。将面团擀成圆形,加入馅料并捏起来。然后开始蒸,将包子放在蒸锅里蒸十分钟左右,就可以出锅食用了!

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