番茄丝瓜炒蛋的做法，好吃不贵，推荐！

番茄丝瓜炒蛋是一道家常菜，这道菜清淡适口，口感十分厚实，不仅有蛋的鲜美，尚有丝瓜和番茄的爽利，康健鲜味，价钱实惠，适合居家做。

质料：鸡蛋2个、丝瓜1根、小番茄5个、油盐适量。

步骤：

1. 将鸡蛋破入碗中，加入适量盐和油，搅匀备用。

2. 丝瓜切成细长的丝，小番茄切半备用。

3. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋炒散，待鸡蛋半熟时加入切好的丝瓜和小番茄继续翻炒，至蔬菜变软。

4. 加入适量盐调味即可。