奶酪盘是欧洲人民下午茶中必不可少的一道美食，其实它还可能伴随着葡萄酒，成为一份独立自成品的餐前开胃小食。那么如何设计一份适合自己口味的奶酪盘呢？
1. 选择5-7种奶酪。常见的高级奶酪有“布列塔尼”、“白蓝罗克福力”、“洛尔”等等，可以从不同的奶源、制作工艺入手，慢慢爱上更深度的欧式口感。
2. 选择适合搭配的小食。比如火腿、鹅肝酱、罐头、果干、坚果等等，不仅可以丰富味道，更能做到酒食并举，方可体验最完美的欧式下午茶。
3. 创造出最佳搭配。在搭配上可以根据奶酪的种类、口感、陈年时间等多方面考虑，把不同地区的奶酪品种组合起来，可以产生全新的味觉冲击。
赶紧来试试吧，用最美妙的味觉与朋友分享欧式下午茶的美好时光！