作为中国人最喜欢的传统美食之一，饺子的种类已经非常之多，今天小编为大家介绍的是羊肉馅饺子的做法。羊肉馅的味道比较有感觉，而且羊肉比较健康，所以也是很多人比较喜欢的口味之一。
主料
- 饺子皮：500克
- 羊肉末：500克
- 洋葱末：200克
- 菜花：200克
- 花菜：200克
调料
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 料酒：适量
制作流程
1.羊肉末放入碗中，加入蚝油，盐、生抽、蒜末、姜末、料酒拌匀，腌制约20分钟。
2.洋葱末切成末状，花菜、菜花切碎，然后与羊肉末拌匀。
3.包饺子，将馅料包入饺子皮中。
4.锅中放水烧开，将饺子放进去，大火煮沸，减小火候煮10分钟左右即可。