拔丝芋头怎么做？跟着我一步一步来！

拔丝芋头是一道传统的甜品，做法简单，口感却很好。下面我们就来介绍一下拔丝芋头怎么做。

菜谱原料：

芋头，油，绵白糖，水

制作步骤：

1.将芋头洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。

2.将蒸熟的芋头捣成泥，搅拌均匀备用。

3.将绵白糖放入锅中，加入适量水，小火慢煮，直到糖溶化且变成棕色，中途不断地用铲子搅拌，以免糊底。

4.将芋泥倒入糖浆中，快速地搅拌均匀，糖浆即可包裹在芋泥表面形成金黄色的外皮。

5.最后将拔丝芋头摆入盘中装饰即可。