土虾，俗称泥虾，产于我国的华南地区，主要在春秋两季出现。土虾味道鲜美，营养丰富，被誉为“鲜美小海鲜”。土虾外形小巧玲珑，吃起来口感爽滑，味道鲜美，有一股特殊的香味，非常适合做成各种美食。那么，大家知道如何食用土虾吗？
1. 清蒸土虾
清蒸土虾可以保持土虾的鲜甜味，口感非常好。只需要简单的清洗干净，加少量盐蒸3-5分钟即可。
2. 爆炒土虾
爆炒土虾是一种非常受欢迎的吃法，可以搭配蒜泥、姜末和辣椒等佐料一起炒制，味道鲜美，口感更佳。
3. 烤土虾
将土虾串成串，用炭火烤熟，口感嫩滑，味道特别鲜美。
最后，提醒大家，食用土虾时一定要注意清洗，尤其是其中的黄油和内脏，以免食物中毒。