方便面是现代人最钟爱的速食品之一，因其便捷，受到了广大年轻人的追捧。但是，对于方便面，很多人却总是吐槽它不健康，口感也不怎么样。其实，只要你会做，一碗美味的炒方便面一样健康美味。
炒方便面的健康，取决于炒出来的方式。推荐使用刚买回来就放置一两天，稍微晾一下的方便面，这样会使面条更加筋道。将面条焯水后过冷水，过程中可以加入一勺食用油，可以让面条更加柔软，避免粘连，同时还可以让调味汁更好地附着在面条上。
接下来是炒制过程，需要先将配菜准备一下。切丁、切片、切条，看自己喜欢吧。大火热锅，加入食用油，爆香葱花和姜末，然后倒入配菜翻炒，配菜炒熟后可以放一些盐，炒制出来的配菜就更加美味可口。
最后就是炒方便面了，将调好的配料汁搅拌均匀，倒入锅中，加入炒好的配菜和方便面，快速翻炒均匀即可。这样做出的炒方便面，口感独特又营养，香气扑鼻，瞬间满足你的味蕾，不用担心它的健康问题。快行动起来，做一碗美味的炒方便面吧！