水浮莲，又称水芙蓉，是睡莲科中的一种花卉，与荷花、芦荟等等同属于多年生草本植物，因花开于水面而得名。它广泛分布于中国南方各地，常见于池塘、湖泊、河流等湿地草滩中生长。花期一般在夏季，每个花期长度约为4个月。
水浮莲花茎长约2米左右，茎部有许多水下根系，可以站稳水中。水浮莲的花很优美，由一个粉红或白色花瓣组成，花瓣呈菱形，叶状、琼脂状。中心长有黄色的花蕊，非常漂亮。据说水浮莲是一种喜欢阳光和清水的植物，水温过高或者水质不好时花会逐渐碎裂。
在中国，水浮莲素来被人们看作是高雅、纯洁与浪漫的象征，所以经常被赋予文化内涵、艺术价值等各种意义。无论是在文学、书法、绘画、园林等领域中，水浮莲都有着其独特的表现形式，成为了人们情感寄托和精神寄托的艺术形象。
除此之外，水浮莲还有一些药用价值。它含有多种蛋白质、矿物质和维生素等营养素，具有清热解毒、润肺止咳、消肿止痛等功效。深受广大中医爱好者的青睐。