蒜蓉粉丝虾(香辣蒜蓉粉丝虾，口感鲜美，不容错过)

蒜蓉粉丝虾是一道菜肴，以其鲜美的口感和香辣味道备受人们喜爱。

要做出一道好吃的蒜蓉粉丝虾，首先要选择新鲜的大虾，将虾去皮、去肠泥，用水冲洗干净，控干水分备用。

其次，准备蒜末、小葱末、生姜末、红辣椒末、料酒、生抽、鸡精等配料。将这些配料一一倒入锅中，煸炒出香味，再加入清水煮沸。

接着，将粉丝煮至断生，捞出备用。

最后，将处理好的虾仁放入锅中煮熟，再加入粉丝，将预先调制好的酱汁倒入锅中，煮开即可。

将香辣蒜蓉粉丝虾装入盘中，撒上一些葱花和香菜叶，即可享用。