排骨莲藕汤是一道具有南方特色的汤菜，营养丰富、口感鲜美，深受人们的喜爱。下面是如何制作美味的排骨莲藕汤的做法，大家可以跟着一起做哦！
材料:
- 排骨500克
- 莲藕1根
- 红枣5粒
- 生姜2片
- 料酒2勺
- 盐适量
步骤:
1、将排骨放入热水中焯水，捞出沥水备用。
2、莲藕去皮切小段。
3、将锅中的水加热，将焯水后的排骨放入锅中，加入料酒煮10分钟。
4、加入切好的莲藕、红枣和生姜继续煮10分钟。
5、盖上锅盖，小火煮1小时左右，加盐调味即可。
排骨莲藕汤做法详细步骤就介绍到这里了，大家可以自己在家制作这道鲜美的汤品。希望大家喜欢。