甲鱼肉质鲜美、营养丰富，素有“甲鱼佛跳墙”、“五福临门”（龙、凤、鳖、珠、谐音“福”）等美名。甲鱼被誉为自然界中的“养生宝贝”，广泛应用于滋补养身。今天，小编精心为各位推荐了几种家常甲鱼做法，快来学习一下吧！
做法1：红烧甲鱼
1、将甲鱼剁块，洗净。姜葱切好备用。2、锅热油，煸炒姜葱。3、放入甲鱼煸炒。4、放入料酒、生抽、红糖、老抽、鲜汤烧开。5、转小火焖30分钟即可。
做法2：甲鱼汤
1、准备甲鱼、枸杞、菜心、姜片、葱花。2、将水烧开，放入所有材料。3、转小火炖2小时，加入适量盐即可。
家常甲鱼美食，美味家的味道，快来动手试试吧！