香山饭店经典菜品，重温经典，品味经典
腊味煲仔饭、荷香蛋挞、鲍汁凤爪、陈皮鸡等经典菜品，成为了众多食客心中的挚爱与回忆。因此，香山饭店将每一个细节都重温和复刻，尽可能让人们的味蕾再次感受到这些经典美味。在这里，不仅仅是一家餐厅，更是一座饮食文化的博物馆。
作为一家有着30年历史的老字号，香山饭店拼凑出经典菜肴的秘诀就是融入了中西文化元素，创造出属于自己的崭新口味，形成一个独具特色的菜系。走进香山饭店，会被它的文化底蕴吸引，会永远记得它的美食传承。
中国的文化大餐
香山饭店最有名的除了它的经典菜肴之外，还有它的全球美食节。这个节日汇集了全球多个国家的美食，让食客可以不出国门品尝全球美食。
整个节日类似于一次环游世界的美食之旅，可让人们不仅仅只是品尝一片小小的天空蓝色鲟鱼，而是可以品尝到来自世界每个角落的美味食品，各式各样的特色美食大赏。
最好的享受，不在满足于舌尖，更在感受整个文化氛围
距今已经三十年的香山饭店，细节上一直保持着度身定制的服务和完美的浓缩文化。它不仅仅只是一家餐饮机构，那里的食物和文化元素更融合在了一起。香山饭店的建筑风格是京味儿的，橘色的屋顶，朴实的外观像是那一段时代的缩影。
香山饭店一直维持了自己的风格和特色。就像是一本有趣的故事书，每一页每一行都值得人们品味，从中汲取经验和营养。就像是一只拥有灵魂的餐厅，透过这点点滴滴的餐饮，话筒的音乐，古钟鸣响的情景，它渐渐地吸引着各地想品尝传统美味，拥有良好休闲气氛的品味一族们。