西兰花是一种营养丰富，口感清爽的蔬菜，深受人们的喜爱。那么，快手西兰花做法有哪些呢？下面就由小编为大家介绍一下色香味俱佳的西兰花的做法。
西兰花的清蒸
将清洗干净的西兰花放入滤网中，轻松处理一下。蒸锅中放入清水，加入适量的盐和葱姜蒜等调料，把滤网放进蒸锅，盖上锅盖，开火蒸约10分钟左右就可以了。
炒西兰花
把处理好的西兰花放入开水中焯水，提高它的表面色泽鲜艳度，放入碗中备用。锅中加适量油，油热后加入蒜蓉、红椒等各种佐料，煸炒出香味后加入西兰花快速翻炒，加入适量盐和味精等调味品，稍微拌炒几下就可以出锅了。
凉拌西兰花
将处理好的西兰花放入开水中焯水，待水烧开后立刻捞出。准备凉拌的配料：一份酱油，三份米醋，适量香油、辣椒油、糖、盐等。然后将热水焯熟的西兰花用冷水冲一下，控干过凉水后，切成小段。倒入准备好的调味汁，充分搅拌均匀后入味即可。