牛奶果冻现在成为了不少人钟爱的美食，其健康美味同时又适合各个年龄段，同很多粉丝的想法一样，如何自制牛奶果冻呢？现在为你细致讲解，看完本篇文章，制作牛奶果冻再也不用向往了！
配料
- 牛奶 250ml
- 明胶粉 5g
- 水 50ml
- 糖适量
制作步骤
1.备材料——牛奶250毫升，明胶粉5克，水50毫升，糖适量。
2.制作浆料——将明胶粉放入盆中，加水拌匀，水要和明胶粉充分混合，避免结块。加入牛奶，水与牛奶比例按照需求去调，这边建议牛奶和水的比例为5：1，加入适量糖搅拌均匀。
3.加热——将混合好的浆料放置于小火上慢慢加热，中途一定要不断搅拌。加热的温度不要过高，约在60℃左右，至明胶完全融化即可。
4.冷却——将加了明胶的牛奶果冻液体倒入杯子，让其自然冷却，待凝固即可。