黑芝麻的营养价值极高，尤其是对女性来说，具有美容养颜、滋养身体的功效，因此备受青睐。但是，如何才能吃到既美味又健康的黑芝麻呢？本文为大家介绍几种简单易做的黑芝麻做法。
1. 黑芝麻酥
黑芝麻酥是经典的小吃，外层酥脆，内馅香甜可口，制作起来也非常简单。需要准备的材料有：面粉、糖粉、芝麻、热水、小苏打、食用油。首先将面粉加入热水，揉成面团；然后将黑芝麻磨成碎末，与糖粉搅拌均匀；制作馅料。面团按平拍，撒上小苏打，再揉搓均匀。将成品面皮用刀切成四方形，把馅料放在面皮上，捏成饼状。平底锅内放适量食用油，小火煎至两面微黄；捞出放凉即可。
2. 黑芝麻糊
黑芝麻糊是一款健康美味的汤料，能够养颜美容、健脾养胃，尤其是秋冬季节，喝一碗热乎的黑芝麻糊，暖身又滋补。需要准备的材料有：黑芝麻、糯米粉、冰糖、水。首先将黑芝麻清洗干净，晒干烤熟后磨成粉末；把糯米粉加入黑芝麻粉，搅拌均匀成糊状备用；将适量水加入锅内，加入冰糖，煮至冰糖融化后加入黑芝麻糊，小火慢慢煮开即可。
3. 黑芝麻糖水
黑芝麻糖水是一款适合全家人饮用的营养饮品，制作简单易学，味道香甜可口。需要准备的材料有：黑芝麻、红枣、红糖、水。先将黑芝麻捣碎，红枣洗净备用。将约600毫升的水倒入锅中加热至沸腾，加入红枣，黑芝麻，红糖，转小火继续煮约30分钟即可。